La nourriture sur le plan
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La nourriture sur le plan

Repas à bord de l'avion.

 

 

 

Repas sur le plan - une collection de boissons et de nourriture, ce qui offre aux passagers du transporteur pendant le vol. En règle générale, le coût des aliments est inclus dans le prix du billet. Sur le vol, petite dans la distance, pas de repas chauds sont servis, proposant des boissons chaudes et froides et des snacks.

 

Que pouvez-vous prendre du repas sur le plan, lire ici

 

Menus et service dépendent de la classe du billet et la compagnie aérienne. First et Business Class entièrement fourni avec des tasses en verre et la vaisselle, divers menus, classe économique, à son tour, offre aux passagers un carton et des ustensiles en plastique.

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La plupart des compagnies aériennes proposent à leurs clients de pré-commander l'alimentaire spécial qui répond à certaines exigences: casher, végétarien, faible en calories, diabétiques ou maigres pour les hindous.

 

La nourriture dans l'avion: un examen des différentes compagnies aériennes pour la restauration en vol

 

Singapore Airlines: chefs-d'œuvre culinaires originales

 

La compagnie aérienne est prête à saisir toutes les occasions de devenir un office unique. Pendant la cuisson rencontre un groupe de cuisiniers parmi lesquels l'américain travaillant Suzanne Goin et maître Georges Blanc, dont les noms sont connus dans les cercles culinaires.

 

Les passagers qui sont en première année, peuvent préférer repas japonais Kyo-Kaiseki, qui trouve son origine dans le XVI siècle et a été précédée par une cérémonie du thé au Japon. Kyo-Kaiseki - il est non seulement la nourriture, mais tout l'art habile équilibre de saveurs et de nombreux éléments visuels.

 

Ancient Chinese Ming Zhen Jia Zhuang - "une création culinaire de créateurs renommés et connus." Ce plat comprend soupes doubles-bouillie, des collations populaire "Xiao Cai", desserts, créées dans un style moderne à de vieilles traditions.

 

Tout aussi délicieux sont les autres plats: Homard Thermidor avec les asperges et le beurre, la caille braisée avec des saucisses et châtaignes chinois.

aéronefs à moteur

Pas beaucoup de variété en termes de nourriture est la classe économique, ce qui comprend une sélection de cuisine internationale et asiatique. Pour les plus jeunes voyageurs des représentants de compagnies aériennes offrent la crème glacée.

 

Etihad Airways: un chef professionnel à bord

 

La compagnie aérienne nationale des Emirats Arabes Unis est caractérisée par les meilleurs chefs dans le monde, qui travaillent à bord des avions. Ils préparent les repas et collations merveilleux. Ne pas être indifférent à une riche sélection de vins.

 

Qatar Airways: menus de grands chefs

 

Il est difficile de réserver une table dans un bon restaurant japonais «Nobu»? Cette compagnie aérienne va aider à réaliser votre rêve. Pour créer des menus originaux à bord de l'aéronef sont quatre célèbre chef Nobu Matsuhisa d'entre eux, dont les restaurants sont partout dans le monde. Première classe et classe affaires offre une cuisine gastronomique qui se réunit au niveau du restaurant: vaisselle et linge de table.

 

Menu commence avec des collations traditionnelles arabes froids appelés Mèze, suivis par un mélange de saumon iranien et gril ou à Indian, et la fin des plats principaux - des crêpes avec du fromage, champignons et sauce tomate, farcies aux épinards.

 

Malaysia Airlines: Chef sur appel

 

Les passagers de première et classe affaires ont la possibilité d'utiliser le «chef sur appel", appelant sur le téléphone et d'identifier avec des plats à partir de vingt-cinq options dans le menu correspondant. Ils peuvent se livrer Papillote de morue, l'agneau braisé, de crevettes et de nombreux autres plats. Veillez à noter le plat malais classique: brochettes de bœuf ou de poulet à la sauce d'arachide pour qui a réussi à obtenir le prix comme les meilleures spécialités de l'enquête Skytrax World Airline Awards.

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Turkish Airlines: méritoires pour le service de haute qualité

 

L'an dernier, Turkish Airlines ont reçu des prix 5, 3 qui est allé pour les repas à bord de l'avion dans les différentes classes: Business Class, Premium Economy et Economy. Il a vraiment mérité: la partie arrière de l'appareil est utilisé comme un espace pour le traitement secondaire des produits différents, qui peuvent faire cuire la viande et de l'artichaut, savoureux cuisinier aubergines farcies. Une autre caractéristique - le grand nombre de plats spéciaux: allant de ceux qui ont des restrictions religieuses et se terminant foodists premières. De plus, à bord de l'avion peut offrir des cours pour les personnes qui ne peuvent pas tolérer le gluten.

 

Tout le monde peut commander un gâteau pour l'anniversaire, vacances ou lune de miel. Et le moyen le plus efficace pour la fin du repas, loukoums et le café turc authentique.

 

Austrian Airlines: service de café viennois étonnant

 

Trois années consécutives la société australienne a réussi à occuper la troisième place dans les sondages Skytrax World Airline prix comme la meilleure cuisine de classe affaires. En outre, il est exactement le même que Etihad Airways, invite le chef à bord. Mais quoi qu'il en soit, le service le plus original de café viennois est un service: les clients des compagnies aériennes peuvent déterminer avec une tasse de café sur les onze types de telles boissons.

 

Lufthansa: des chefs d'élite du monde, un étoilé Michelin

 

Classe clients d'affaires et de première classe sur les vols intercontinentaux, les compagnies aériennes sont traitées pour les cuisiniers professionnels dont l'établissement a obtenu étoiles Michelin. Et la compagnie est en train de changer chefs 2 chaque mois, atteignant une grande variété dans le menu. Si vous avez soudainement aimé certains des plats proposés, le site Web de l'entreprise, vous pouvez vous familiariser avec la recette.

 

La nourriture à bord. Exemple de menu:

  • Régime alimentaire.

  • Faible en calories des repas - LCML.

  • Sans cholestérol, faible en gras - LFML.

  • Diabète - DBML.

  • Sans sel ajouté - LSML.

  • Gluten - GFML.

  • Sans produits laitiers - GFML.

  • Fourrage grossier (produits multifilaments): légumes, fruits, céréales multifilaments, les noix et les haricots.

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La nourriture végétarienne:

  • Végétarien strict (produits à base de plantes) - VGML.

  • Végétarienne avec des produits laitiers et les œufs - VLML.

  • Végétarien asiatique sauf pour les cultures racines et des produits d'origine animale - AVML.

  • Assiette de fruits - FPML.

  • SFML - fruits de mer en conjonction avec légumes cuits et fraîches.

 

Repas sur le plan en tenant compte des croyances religieuses:

  • Lean - VJML

  • Casher - KSML

  • Musulmane - MOML (ne contient pas de gélatine, porc, poisson sans nageoires ou d'écailles, de l'alcool et divers extraits aromatiques avec de l'alcool).

  • The Hindu - HNML (ne contient pas de veau, boeuf ou de porc, mais comprend volaille, agneau, et d'autres types de poissons, viande).

  • Pour les adeptes du jaïnisme - VJML (Les plats végétariens avec des épices indiennes spéciaux, sans produits d'origine animale et les légumes-racines comme les champignons, les oignons, l'ail, le gingembre, les carottes, les pommes de terre, les betteraves, les radis, etc.).

 

Nourriture pour bébés

  • Pour les enfants jusqu'à 2 années - BBML (purée dans des bocaux).

  • Pour les enfants jusqu'à 2 années 12 - CHML.

 

 

Bien sûr, si vous choisissez une classe affaires, alors vous serez certainement nourrir quelque chose de plus varié et savoureux. Ce repas sera servi sur des assiettes avec des couverts normale, et non dans un récipient de plastique distinct.

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Il est intéressant de noter qu'il ya des vols très bon marché qui ne se nourrissent pas du tout, économiser sur la nourriture ou l'alimentation en supplément. Vous pouvez choisir un billet et d'économiser sur Voyage. Typiquement, les agences de voyage offrent l'économie tournée des chartes ou des vols directs avec repas à bord.

 

Comment commander un repas spécial?

 

Si vous n'êtes pas un végétarien, vous pouvez commander un ensemble repas de votre choix, sans aucune explication. Mais il est important de commander à l'avance: au moins heures 24-36 avant le vol (en fonction de règles spécifiques aériennes). Commander un repas sur notre site Web, si vous avez acheté un billet en ligne, ou pour commander le service de numéros de réservation. Si les paramètres changent de départ (ou de la date du vol), le besoin de confirmer votre commande alimentaire sur le plan de nouveau.

 

Conditions de commander de la nourriture dans une variété de compagnies aériennes du monde

 

"Ural Airlines" il est nécessaire d'informer sur leurs goûts pour 24 heures avant le départ. Dans ce cas, vous serez invité à définir tous 4: bébé, végétarien, poisson et des déjeuners légers. Sur les vols charters vers l'Egypte et la Turquie ne sont pas donnés repas spéciaux.

 

L'ordre "Aeroflot" peut être délivré au moins 36 heures avant le vol. La gamme de quinze types d'aliments. Exactement les mêmes conditions dans des entreprises partenaires "Donavia" et "Russie".

 

"Transaero" propose la réservation est pas moins d'une journée. Lors de l'achat ou de la réservation de billets de Domodedovo, Vnukovo et Sheremetyevo disponibles vingtaine de types d'aliments, y compris Type 4 de la nourriture végétarienne.

 

Dans la Lufthansa peuvent placer une commande pour la nourriture à heures 24. Ils offrent un menu de sélection de dix-sept plats différents. Quant à la nourriture spéciale, il est disponible uniquement si le vol dure plus de 75 minutes en classes affaires et première et plus 185 minutes dans l'économie.

 

Air France prend les commandes de la nourriture sur le plan est moins 48 heures avant le vol. Le choix des onze spécialités disponibles et uniquement sur les vols qui durent plus de 2 35 heures minutes.

sur le plan alimentaire

La compagnie aérienne sera à l'écoute de vos préférences sur le menu que si l'ordre a été émis pour 24 heures avant le vol. Cuisine japonaise peut être ordonnée que dans la classe affaires de / vers Tokyo.

 

British Airways est prêt à prendre les commandes pour le menu musulman ou casher pour 48 heures avant le vol, le reste du menu - des heures 24.

 

Qatar Airways gère les commandes pour le menu spécial pour les heures 72 avant le départ prévu. Dans la liste des propositions comprend dix-huit sortes de nourriture spéciale. Les produits livrés à bord d'un aéronef, préparés selon les principes islamiques.

 

Cathay Pacific Airways est d'avertir au sujet de leurs préférences gustatives des heures de 24 alimentaire. Ils offrent vingt et un option de repas. En classe affaires et en première classe plat chinois de base est généralement servi avec un bol de riz au jasmin fumée. Sur les vols long-courriers en classe économique pour un dessert servi de la crème glacée.

 

Quels sont les avantages de la nourriture spéciale sur le plan:

  1. Vous vous trouvez dans le feu des projecteurs: l'inévitable question, inquiétude, surpris regards.

  2. Un service de première.

  3. Définit repas spécial plus standard.

  4. Les nouvelles excellentes découvertes gastronomiques enrichissent le chemin.

  5. La nourriture est préparée individuellement pour vous et pas sur la ligne.

 

Loi de recherche intéressant

 

Selon les chercheurs, le choix de la nourriture sur le plan peut sembler insipide. Et il est pas la faute des fournisseurs ou des chefs. Des études récentes ont montré que l'air émoussé le sens du goût. A une altitude de neuf mille kilomètres pratiquement tous les plats semblent frais, peu importe comment ils sont délicieux. Le sucre est visible sur 15-20% plus faible que sur la terre, et le sel - à 20-30%, le café est pas amer, et les vins secs semblent souvent acide. Non seulement perd le jus de tomate d'arôme, de sorte que normalement il se termine dans un premier plan.

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Ce que nous pouvons prendre pour une collation dans l'avion?

 

Beaucoup de gens voler des avions sur un voyage d'affaires, vacances, visite, etc. Souvent, le vol dure plus de deux heures et implique plusieurs changements. Et pour le thé, jus et café est de ne pas donner une somme ronde, il est préférable de prendre soin de son estomac et de le prendre avec un repas à bord de l'aéronef.

Que pouvez-vous prendre du repas sur le plan, lire ici

Pas tout le monde sait ce qu'il faut prendre de la nourriture dans l'avion est autorisé. Il peut être non seulement les produits que vous avez achetés en duty free. Les voyageurs expérimentés prenant avec elle non seulement de chocolat et de biscuits, et fait maison, comme un conteneur de salade, sandwichs, etc. Notez qu'il ya une limite sur les boissons, qui sont déjà souvent portés par les agents de bord.

 

Mais il est nécessaire de respecter certaines recommandations concernant la sélection des produits. Voyageurs chevronnés sont invités à prendre les aliments qui sont riches en protéines: bœuf, poulet, noix et fromage. Il est important que la nourriture n'a pas eu une odeur forte, ne gâche pas rapidement, et ne pas émietter.

 

Pour une collation légère sur le plan est parfait:

  • chocolat;

  • fruits secs;

  • mélange de noix;

  • fruits non juteuse;

  • salade dans un récipient;

  • sandwiches.

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Ne pas oublier que sur le plan ne peut être transféré liquide. Mais cette règle ne vaut pas pour les éléments qui répondent aux normes suivantes:

  • Volume puitsLes liquides non plus que 100 ml;

  • liquide doit être stocké dans un sac en plastique scellé (pas plus de 1 L);

  • Les passagers sont autorisés à prendre seulement 1 le paquet;

  • Emballé liquide nécessaire montrer sur la commande avant avant l'embarquement.

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Comment puis-je commander un repas spécial?

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